CAFE & GRILL ヒカリノアトリエ

武蔵小山のカフェ&グリル ヒカリノアトリエ

コンセプト | CAFE & GRILL ヒカリノアトリエ

店内のテーマは”光”と”木”

内装はメインであるサイフォンの”光”をイメージさせるような球体で温もりを感じる照明を使用。
”木”は全面的ではなく存在感とセンスを感じる必要部分のみに施す。テーブル上部は料理が引き立つ照明とテーブル素材を厳選。
メイン食器全般はアイボリー色をメインに鋳物の器と木のプレートを使用。ファサードは無機質寄りの白を基調に造り込み、内装とのギャップを演出する。メニューブックは手描きのイラストを散りばめた親近感のある手書き風のメニューを作成。

〈シアトル式地元密着型サービス〉

会話を意識したサービスを心掛け、お客様との距離感を感じさせないサービスを目指します。
”笑顔”と”気配り”をキーワードにお客様の利用動機に合わせたシチュエーションを提案し提供します。
メニューはスタッフ一人一人が丁寧にお客様に寄り添い“人気のメニュー“と”スタッフからのおすすめメニュー“を分かりやすく提案します。